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Focaccia Con Carote E Fontina (a Modo Mio )

Nel[locked] Mettere acqua miele lievito sciogliere per un 1 minuto 37° ...

Lievito Madre Col Bimby

Lievito madre col Bimby, una breve descrizione dell’autrice della foto e ...

Pizza Sorbillo

Pizza Sorbillo, famosissima ormai in tutto il web, testata e apprezzata da ...

Pane In Padella

Versare nel boccale la farina, l\'amido di riso, il sale, l\'olio e il bica ...

Ultimi articoli


Focaccia messinese Bimby

Per preparare la focaccia messinese durante il lockdown non è stata un’impresa semplice. Ho dovuto ordinare la scarola/indivia riccia dalla ...
29-05-2020 14:48

Cuoci Riso la nuova modalità di cottura di Bimby® TM6 per ce

La Modalità Cuoci riso fa più che solo riso! Puoi cuocere i cereali che più preferisci come miglio, bulgur o farro. Eccoti un assaggio delle ricette ...
29-05-2020 14:47

Susumella gigante senza glutine

1. Inserire nel [locked] le mandorle e tritare: [b]10 sec./ vel 7[/b]. Mettere da parte. 2. Inserire nel [locked] il miele, lo zucchero e l\'acqua e ...
29-05-2020 14:45

Sugo zucchine e pomodori datterini col Companion Moulinex

Un saporito e fresco sugo, semplice da fare e utilizzabile sia come condimento per la pasta che per un risotto. Sugo zucchine e datterini Nonn ...
28-05-2020 14:47

Biscotti agli albumi senza burro

Accendere il forno 180° ventilato Mettere nel [locked] 100 g di cioccolato fondente a pezzi tritare [b]4-6 sec. vel. 6[/b] e mettere da parte Se ...
28-05-2020 14:45

Crema cocco-caffè

Inserite nel [locked] la farfalla e aggiungete la panna, il caffè e lo zucchero: montate a vel. 4 finchè la panna avrà raggiunto ...
27-05-2020 14:45
27-05-2020 14:47

Sformato di fagiolini col Companion Moulinex

Light e semplicissimo da fare, lo potete preparare anche il giorno prima e servirlo sia come antipasto, contorno o piatto unico. Lo sformato di fagiol ...
27-05-2020 14:47
26-05-2020 14:47

Meringhe ipocaloriche (con eritritolo) fatte col Companion M

Ecco realizzato il sogno di chi è a dieta… un dolcetto che non fa ingrassare e che è anche bello…. dolce: le meringhe fatte non con lo zucchero bi ...
26-05-2020 14:47

Patè di fagioli con Companion Moulinex

Semplicissimo da fare, gustoso, adatto a vegani e vegetariani. Un’ottima alternativa ai vari patè di carne e pesce, perfetto per farcire delle tarti ...
26-05-2020 14:47

CALZONE DI CIPOLLA PUGLIESE (giovannaf)

Mettere nel boccale il vino e riscaldarlo [i][b]3 min 37° vel 1. [/b][/i]Aggiungere l\'olio e il sale amalgamare [i][b]10 sec vel 4 [/b][/i] ...
26-05-2020 14:45

Scones al farro e yogurt farciti con crema di yogurt greco e

Preriscalda il forno a 200°C. Inserisci nel [locked] la farina di farro,i fiocchi d’avena,lo zucchero,il lievito,la vanillina e il pizzico ...
25-05-2020 14:45

Mousse alle erbe | Bimby TM6 TM5 TM31 THERMOMIX

Mousse alle erbe | Bimby TM6 TM5 TM31 THERMOMIX ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
24-05-2020 14:46

Mousse al Prosciutto | Bimby TM6 TM5 TM31 THERMOMIX

Mousse al Prosciutto | Bimby TM6 TM5 TM31 THERMOMIX ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
24-05-2020 14:46

Polpette di ricotta al Varoma

- Mettere nel boccale il pane raffermo, l’aglio, 3 foglie di basilico e il formaggio, frullare per 10 secondi velocità 8, aggiungere la r ...
24-05-2020 14:45

Rotolo di carote con rucola e bresaola

Rivestire il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata, posizionare sul contenitore e tenere da parte. Nel boccale mettete le carote 10s ...
23-05-2020 14:45

Gelato Bimby: ricetta base, consigli e trucchi

Gelato Bimby: amore al primo cucchiaino! Tra le cose che preparo spesso col Bimby c’è il gelato. Il gelato Bimby è una piccola soddisfazione per me, ...
22-05-2020 14:49

Coppetta Golosa con crema chantilly

Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate e infarinate una tortiera da 22 o 24 cm. Nel boccale posizionate la farfalla; aggiungete le uova, l ...
22-05-2020 14:45
22-05-2020 14:47

Mousse al Tonno | Bimby Tm6 Tm5 Tm31 Thermomix

Mousse al Tonno | Bimby Tm6 Tm5 Tm31 Thermomix ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
22-05-2020 14:47

Polpettine di tacchino con il cuore filante

Tritare il prezzemolo 5 sec velocità 7. Aggiungere la carne macinata, l\'uovo, sale, pepe, impastare 15 sec velocità 4[counterclock]. ...
21-05-2020 14:45

Addensare con Bimby® TM6

La Modalità Addensare è perfetta per realizzare salse emulsionate a caldo, dolci o salate, perfettamente cremose e addensate. Provate questa selezion ...
21-05-2020 14:46

Panini con pasta madre giovane e farina di tipo 2

Nel video che segue, impasto l’avanzo della mia nuova pasta madre, Melany, con farina di tipo 2. Ecco il video, e di seguito la ...
20-05-2020 14:47

Crema di ricotta e yogurt con salsa di fragole

Far ammorbidire i fogli di gelatina tenendoli a bagno in acqua fredda per 5’ Mettere nel il succo di arancia e scaldare per 2 min./60°/vel ...
20-05-2020 14:45
20-05-2020 14:47

Pancake proteici healthy ?contest ricette leggere?

1) Mettere nel boccale la farina, l’albume e lo yogurt, mescolare: 30 sec./vel. 5. 2) Trasferire il composto in una ciotola. Scaldare sul gas ...
19-05-2020 14:45

ROTOLO DI MOZZARELLA FARCITA

Versare nel boccale 500gr di acqua inserire il coperchio e posizionare il Varoma nel vassoio mettere la carta forno bagnata e strizzata aggiund gere ...
18-05-2020 14:45
17-05-2020 14:47

CROSTATINE CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE glutenfree

Nel boccale del bimby metti tutti gli ingredienti e aziona per 3 min. vel. Spiga. Versa il composto sulla spianatoia e lavoralo velocemente con le man ...
17-05-2020 14:45

Gelato alle Fragole | Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix

Gelato alle Fragole | Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
16-05-2020 14:46

Pulled Pork, cottura slow cooker nel Companion Moulinex

Pochi giorni fa, in un video, ho accennato all’uso del CuCo come Slow Cooker. Il Pulled Pork, non la versione sul barbeque, ma la versione che gli a ...
16-05-2020 14:47

Panini con farina di tipo 1 e pasta madre, impastati col Com

Sto testando la mia ultima pasta madre, Melany, e oggi ho provato ad impastare dei panini con della farina di tipo 1. Melany è un mix di farina di tip ...
16-05-2020 14:47

Pasta risottata pancetta e zucchine

Per preparare La Pasta risottata pancetta e zucchine_bimby ,mettere nel boccale l’olio, lo scalogno a pezzettini, la pancetta e la zucchina ta ...
16-05-2020 14:45

Rodaggio post riparazione o durante prima accensione del Com

Pochi giorni fa il Companion di Luca ha avuto problemi: le lame hanno smesso di girare. Questo, insieme all’Err1, è uno degli inconvenienti che poss ...
15-05-2020 14:47

Gelato al pistacchio senza uova

Mettere nel [locked] i pistacchi e metà dello zucchero, polverizzare 10 sec. vel. 10. mettere da parte. Senza lavare il boccale versare il latt ...
15-05-2020 14:45

Crema all’acqua al limone Bimby

Si avete letto bene: crema all’acqua al limone. All’acqua perché è senza latte e senza burro, proprio come il ciambellone all’acqua. Chia ...
15-05-2020 14:49

Pane fatto in casa Bimby

Pane fatto in casa col Bimby: che soddisfazione! Acquistare il pane è una pratica comune, sfornare il pane fatto in casa col Bimby è tutta un’altra ...
15-05-2020 14:49

Tagliatelle alle fragole con ragu' di spada e spinaci

1. Mettere nel [locked] farina 00 e semola con le fragole e frullare: 20 sec/vel.7 2. Aggiungere l\'uovo e frullare di nuovo: 1 min/vel. 5-6 3. Tira ...
14-05-2020 14:46

Focaccia con Carote e Fontina (a modo mio )

Nel[locked] Mettere acqua miele lievito sciogliere per un 1 minuto 37° Vel 1 Ora unite farina olio sale e impastare un 1 minuto Vel [corn] Trasfer ...
13-05-2020 14:45

Cottura Sottovuoto con Bimby® TM6

Esplora una delle nuove Modalità di Bimby®TM6 e divertiti a cucinare Sottovuoto a Bassa Temperatura. Esalta al meglio i sapori e i profumi delle piet ...
13-05-2020 14:47

Pipe di primavera allo zenzero-Contest primavera

1. Bollire i piselli con la pentola d\'acqua bollente. 2. Tagliare la carota e il sedano a rondelle e mettere nel boccale con il timo,l\'olio extrave ...
12-05-2020 14:45

Lenticchie piccanti con il Companion Moulinex

Ecco a voi le lenticchie piccanti, un piatto semplice e gustoso che può essere servito come piatto principale, come contorno, come condimento per un p ...
12-05-2020 14:47

Ciambella alle Banane | Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix

Ciambella alle Banane | Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
11-05-2020 14:47

Fregolotta - tipico dolce della Marca Trevigiana

Mettere nel [locked] le mandorle pelate e tritare grossolanamente 2 sec. Vel. Turbo, trasferire in una ciotola e tenerle da parte. Mettere nel [locke ...
11-05-2020 14:45

Biscottoni alle mele

Croccanti fuori e morbidi all?interno ? Questi biscotti sono buonissimi ? Facilissimi da preparare e perfetti a colazione ? Vi lascio la ricetta bimby ...
10-05-2020 14:47

Torta ananas, limoncello e amaretti -Contest Festa della Mam

[locked]Preparare il pds. Per la crema: mettere nrl [locked] tutti gli ingredienti 9 min vel 4 90° [locked]Tagliare il pds in 4 dischi di cui l \ ...
10-05-2020 14:45

Modalità fermentazione nel Companion Moulinex

In questo video vi mostro come utilizzare il Companion per far lievitare impasti e fermentare lo yogurt tramite il calore e l’umidità nella pentola ...
09-05-2020 14:47

Cozzula, focaccina sarda alle patate

Nel [locked]patate e latte, frullare vel 5 per 7secondi. Portare sul fondo e aggiungere il lievito. Mescolare 10 secondi vel 3. Tenere chiuso il [lock ...
09-05-2020 14:45

[Tutorial] Montaggio frizione + accensione motore... Pt. 4

[Tutorial] Montaggio frizione + accensione motore... Pt. 4 ...
09-05-2020 14:49

Crostata di marmellata con cuore morbido di formaggio spalma

Mettere nel boccale la scorza di limone (senza la parte bianca), lo zucchero e 20g di farina. Polverizzare: 30 sec./Vel. 10. Riunire sul fondo e ripet ...
08-05-2020 14:45

Cannoli siciliani: la ricetta originale e i trucchi per una

La pasticceria siciliana è nota per le sue prelibatezze a partire da quelli che sono i dolci tipici locali conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. ...
08-05-2020 14:45

Fermentazione con Bimby®

Con Bimby® TM6 e la modalità fermentazione sarà semplice realizzare in casa soffici lievitati, freschissimi yogurt e cremosi formaggi. Stupisci i tuo ...
07-05-2020 14:46

Ricotta fatta in casa con Bimby® TM6

La ricotta fatta in casa è semplice e gustosa con Bimby®TM6 e la sua nuova modalità "Fermentazione" Con il nuovo booklet ?TM6. Fermentazione Impasti, ...
07-05-2020 14:46

Introduzione alla Fermentazione con Bimby® TM6

Ti piace preparare in casa il pane o la pizza" Sei un fan dell?autoproduzione" Con il nuovo booklet ?TM6. Fermentazione Impasti, yogurt e formaggi? pu ...
07-05-2020 14:46

Pesche al limone con crema limoncello

Iniziare con la preparazione dell\'impasto Mettere nel [locked] la scorza di limone 2m turbo per 2 volte, tenere da parte Mettere uova e zucchero ...
07-05-2020 14:45

Il blog diventa ancora più interattivo, cuchizziamo live le

Buongiorno a tutti, spero da domani (autorizzazione agli spostamenti permettendo) di poter tornare al Social Cooking Lab, quindi di poter nuovamente u ...
07-05-2020 14:47

Sciogliere con Bimby®

Grazie a Bimby®, in pochi istanti il cioccolato, il burro e tutti gli ingredienti che necessitano di essere sciolti prima di essere inseriti in una ri ...
07-05-2020 14:46

Dimostrazione Virtuale Bimby® TM6

Ora la dimostrazione è virtuale! Prenotane una per scoprire Bimby®TM6 e ordinarlo online! Contatta la tua Incaricata o compila il form che trovi qui: ...
07-05-2020 14:46

Il caramello con Bimby® TM6

Con Bimby® TM6 potrai caramellare le tue ricette, creare una squisita salsa al caramello, anche salato, da usare per gelati, dessert e per la strepito ...
07-05-2020 14:46

Cornetti Brioche con Bimby® TM6

Avete voglia di gustare un cornetto fragrante come appena sfornato" Preparalo a casa tua con Bimby®TM6 e la sua nuova modalità "Fermentazione" Con il ...
07-05-2020 14:46

Cottura lenta con Bimby®

Scoprite tutto il gusto delle ricette preparate con la funzione Cottura Lenta di Bimby® TM6. Esalta il sapore delle carni e le rende morbide e succose ...
07-05-2020 14:46

Piselli e pasta al profumo di aneto

-Nel boccale mettere la cipolla tagliata in 4 parti, frullare per 3 secondi velocità 6. Aggiungere l’olio e rosolare 3 minuti a 120° ...
06-05-2020 14:45

SEMIFREDDO ALLO YOGURT GRECO CON COULIS ALLA FRAGOLA - CONTE

Nel boccale mettere lo zucchero con la vanillina e l’amido di mais, polverizzare a velocità 10 per 10 secondi poi mettere il latte e cuoc ...
05-05-2020 14:45

ROTOLO SENZA ZUCCHERO CON BARBABIETOLA E BURRO DI MANDORLE

Tosta le mandorle per 5 minuti in una padella ben calda o in forno preriscaldato a 180°C. Metti le mandorle nel boccale del Bimby e fai andare per ...
04-05-2020 14:45

Cuorammé ( kourabiedes senza glutine)

1. Disporre le mandorle su una teglia e tostarle sotto il grill del forno alla max potenza per pochi minuti, lasciar raffreddare. 2. Inserire nel [lo ...
03-05-2020 14:45

Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Scaloppine al limone

Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Scaloppine al limone ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
03-05-2020 14:46

Babà al Limoncello - Bimby TM31- TM5 - TM6

Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Babà al Limoncello ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
02-05-2020 14:46

Rigatoni risottati primaverili con verdure e mandorle

Metti tutti gli ingredienti per il pesto nel boccale, metti il misurino e trita 15 sec vel 4.5 Metti in una ciotola, servirà a cottura ultimat ...
02-05-2020 14:45

Pizzette di polenta Bimby

Si avete letto bene, pizzette di polenta. ? Ammetto di preparare la polenta tutto l’anno, soprattutto nelle giornate piovose e dove le tempe ...
02-05-2020 14:48

Capesante con crema di broccoli

Appoggiare le capesante su un foglio di carta forno, condire con sale, pepe, chiudere bene il cartoccio e posizionare nel vassoio del Varoma. Staccar ...
01-05-2020 14:45

Cookies ai 3 cioccolati e arachidi salate

Nel [locked] pulito e asciutto mettere le arachidi e tritare per 5 secondi a vel. 5. Mettere da parte. Senza lavare il [locked] mettere il burro e lo ...
30-04-2020 14:45

Quenelle di ricotta , zucchine e curcuma

Ottime per un aperitivo o come antipasto. Una ricetta veloce senza nichel e lattosio ? Da gustare calde o fredde ? anche il giorno dopo ? Che altro di ...
29-04-2020 14:48

PANINI SENZA LIEVITAZIONE (con esubero di pasta madre)

Inserire nel  l\'esubero di pm, la farina, lo zucchero, il latte, l\'olio, l\'uovo. Impastare 2 min . Aggiungere il sale e il bicarbonato e impastare ...
29-04-2020 14:45

Cracker di grano saraceno

1) Preriscaldare il forno a 175 gradi. Foderare una placca da forno con carta forno e tenere da parte. 2) Mettere nel boccale l’acqua, l&rsq ...
28-04-2020 14:45

Spaghetti risottati con tonno contest ?pasta risottata?

- Lavare, asciugare e frullare il prezzemolo 3 secondi velocità 8. Mettere da parte. - Nel boccale non lavato aggiungere l\'aglio e frullarlo ...
27-04-2020 14:45

Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Gelato alle Fragole

Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Gelato alle Fragole ? Iscriviti per più video Seguici su Instagram ...
26-04-2020 14:46

Cookies al triplo cioccolato

1. Mettere nel boccale la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. 2 min vel 4 2. Aggiungere il burro morbido a pezzi e la margarina 1 ...
26-04-2020 14:45

Impasto per pizza integrale 1 kg di Pic

L?impasto per pizza integrale da 1 kg vi permetterà di avere una base per le vostre pizze integrali, da farcire come più vi piace. Con le dosi di ques ...
25-04-2020 14:49

Focaccia pugliese Bimby

La focaccia pugliese rientra sicuramente tra le mie preferite e quando la trovo in panetteria, ne prendo sempre una fetta. Era da tempo che mi ...
25-04-2020 14:49

POLPETTONE DI TACCHINO CON LE FAVE

Per fare il nostro polpettone di tacchino con le fave per prima cosa prendi i baccelli e sgrana tutte le fave. Togli anche la pellicina che ricopre og ...
25-04-2020 14:45

Muffin light al burro di mele con Companion Moulinex

Ricetta semplicissima (quasi da “butto tutto dentro e frullo”) per dei muffin leggerissimi, che si conservano benissimo e che sono ancora ottimi a ...
25-04-2020 14:47

Mereconde (polpette di pane tipiche di Bagolino)

Mettete nel boccale il pane raffermo e tritate 10 secondi, velocità 10. Trasferite in una ciotola e tenete da parte. Nel boccale sporco un ...
24-04-2020 14:45

Torta all'arancia con albicocche essiccate (ricca di fibre e

Mettere nel boccale le mandorle e tritare: 20 sec./ vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. Mettere nel boccale lo zucchero, la scorza ...
23-04-2020 14:45
23-04-2020 14:47

Plumcake salato al formaggio e olive

[i]Per il Plumcake salato al formaggio e olive bimby inserire nel boccale il latte e il lievito.[/i] [i]Scaldare 2 minuti temperatura 37° veloc ...
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Come scegliere il Prosciutto Cotto di Alta Qualità: la Guida

Gli italiani amano i salumi, prediligendo in particolare il prosciutto cotto. Secondo le statistiche, ogni persona consuma all’anno circa 4,6 tonnel ...
21-04-2020 14:45

Muffin vegan cioccolatosi

Inserisci nel [locked] il cioccolato e dai qualche colpo di turbo per spezzettarlo grossolanamente.Mettere da parte. Senza lavare il [locked],inseris ...
21-04-2020 14:45

Burro di mele (Apple Butter) con il Companion Moulinex, vers

Questa ricetta mi è stata suggerita da Elisa che ringrazio tantissimo! Si tratta di una via di mezzo tra una composta (se si fa senza zucchero come la ...
20-04-2020 14:47

Crema al cioccolato fondente senza glutine senza lattosio

Mettere il cioccolato a pezzi nel boccale: [b]5\'\' vel 7[/b]. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e cuocere [b]7\' 90° vel 4[/b]. ...
20-04-2020 14:45

Impasto per pizza di Pic ( dose da 1 Kg)

La pizza piace a grandi e piccini e tutti la mangerebbero anche ogni giorno. Questo impasto per pizza da 1 kg, è una ricetta creata da me. E? facil ...
20-04-2020 14:49

Quadrotti alle fragole

Un dolce molto semplice ma, al tempo stesso, buonissimo! Privo di nichel e lattosio, si prepara in un attimo ? Mi erano avanzate le fragole con zucche ...
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Grissini ai pomodori secchi

[size= large]Tenere i pomodori secchi a bagno in acqua tiepida per almeno un\'ora, strizzarli e metterli nel [locked] 5”/vel.5 mettere da una pa ...
19-04-2020 14:45

Tartufini al cioccolato e cocco facilissimi

Mettere nel [locked] i biscotti e tritare: 20 sec/Vel 7. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. Mettere il cioccolato a pezzi e tritare: 2 sec/ ...
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Pane con lievito madre

Ho appena sformato il pane…che profumo! ? Ho provato un lievito madre essiccato che ho scoperto sul sito Macrolibrarsi ? È quello Antico molino ross ...
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Pennette pistacchio ricotta e pancetta

Nel[locked] mettere la cipolla a pezzi, chiudere il misurino e tritare vel 7 per 5 secondi, portare sul fondo e ripetere l’operazione. Portare s ...
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Torta al cioccolato senza farina Bimby

Passata la Pasqua, ci troviamo sempre con delle uova di cioccolato da smaltire, vero" Ad essere onesta, quest’anno non abbiamo preso nessun u ...
17-04-2020 14:49

Utensili per la tua cucina.

15 Apr 2020 By Elettro Futuro In ogni abitazione c?è una cucina ed in ogni cucina c?è u ...
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Versare nel boccale la farina, l\'amido di riso, il sale, l\'olio e il bicarbonato, aggiungere l’acqua un po\' per volta mentre gli ingredienti lavorano. [b]Vel.[/b] [corn] Impastare fino a renderre il composto morbido ma non... -
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1. Mettere nel boccale [locked] porri e carote, tritare:[b] 5 sec./vel. 8[/b]. Riunire sul fondo con la spatola. 2. Aggiungere l\'olio evo e insaporire: [b]3 min./100°/vel. 1[/b]. 3. Aggiungere cavolfiore e patate, regolare di... -
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Prepariamoci al Natale con questi biscotti che metteranno d’accordo tutti! Completamente privi di glutine, nichel e lattosio e, come sempre, facilissimi da preparare ? Come per tante ricette, anche per questa potete fare voi delle scelte. In... -
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Vuoi sapere come sciogliere il cioccolato con il Bimby" A volte io ho bisogno di sciogliere il cioccolato per fare cioccolatini, decorazioni di torte, gocce di cioccolato. Normalmente si usa scioglierlo a bagnomaria, qualcuno lo scioglie anche al... -
FILETTI DI MERLUZZO CON VERDURINE (AL VAROMA)

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Per prima cosa lasciare i filetti disposti su carta forno, coperti con un pizzico di sale, pepe, buccia intera del limone, un rametto di prezzemolo fresco e un bel filo d\'olio d\'oliva. Mentre il pesce prende i sapori della marinatura,... -

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