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Ultimi articoli


Biscotti per la colazione


Davvero ottimi a colazione! Questi biscotti sono nati dal classico avanzo di pasta frolla, ho soltanto aggiunto gli zuccherini per aumentare la dolcez ...
30-04-2018 14:46

Cous cous di agnello (alla marocchina)


Tritare pomodori, aglio, ginger, semi di finocchio, curcuma, peperoncino con un paio di colpi di turbo e mettere da parte; Mettere mezzo misurino dell ...
30-04-2018 14:45

FOLLIA AL LIMONE


Foderare con un cerchio di cartaforno o sottotorta una teglia apribile diam 24. Tagliare dei savoiardi per far acquisire loro un\'altezza poco sup ...
29-04-2018 14:45

Bocconcini di tacchino timo e limone con Companion Moulinex


Finalmente ho quasi finito di fare dei lavori in casa e posso rimettere al lavoro il cuco… Mentre in frigo riposa la base per il gelato al cacao (di ...
29-04-2018 14:46

Polpette tonno e zucchine Bimby


Polpette tonno e zucchine Bimby, da cuocere in forno o in padella! Foto e ricetta di Martina C. Stampa Polpette tonno e zucchine Bimby ...
28-04-2018 14:46

Le crocchette dell'Anna


Tritare il parmigiano a pezzi: 10\'\' vel 9. Amalgamare con ricotta, uova, farina e sale: 20\'\' vel 3. Risulterà un impasto molto molliccio e attacca ...
28-04-2018 14:45

PANFOGLIA (ricetta di Josep Pascual dal blog di Cesira Pinci


La ricetta del maestro Josep Pascual è stata da me adattata in dosi e procedimento per essere eseguita con bimby. Inserire nel [locked] le fari ...
27-04-2018 14:45

Torta 7 vasetti al cioccolato Bimby


Ma ne vogliamo parlare di questa torta allo yogurt e cioccolato, che mi sono dimenticata di pubblicare e che ho preparato mesi fa" Ieri mentre cercavo ...
27-04-2018 14:52

Panna cotta al parmigiano


Immergere il foglio di gelatina in acqua fredda; Mettere nel [locked] la panna, il parmigiano e l’acqua e cuocere [b]6 min/80° C/vel 3;[/b] ...
26-04-2018 14:45

Plumcake soffice al caffé con cuore


Nel [locked] inserire l\'inserto a farfalla e montare bene le uova con lo zucchero, 5 min vel 4; Aggiungere lo yogurt, il latte, l\'olio, la vanillina ...
25-04-2018 14:45

Biancomangiare al cioccolato al latte bimby


Oggi ho cucinato il biancomangiare al cioccolato al latte bimby, in realtà ho scoperto che questo dolce andrebbe servito proprio bianco, quindi senza ...
25-04-2018 14:48

Spaghetti Ubriachi a Modo Mio


Per prima cosa preparate la luganega: dopo averla spellata fate piccole palline e metterle nel cestello; A questo punto mettere nel [locked] scalogno ...
24-04-2018 14:45

Spumone di fragole Bimby


Spumone di fragole Bimby, foto e ricetta di Anna D. D. Stampa Spumone di fragole Bimby Ingredienti 150 gr di zucchero 300 gr di f ...
24-04-2018 14:46

Filetti di merluzzo alla mediterranea con fagioli bianchi


1. Tagliare il limone a fettine e il peperone a listarelle e mettere da parte. Posizionare i filetti di merluzzo nel recipiente e sul vassoio del varo ...
23-04-2018 14:45

Zuppetta Thai al latte di cocco e pollo


Mettere nel [locked] il porro, la carota, il sedano e 600 grammi di acqua e far andare a Varoma per 15 min. vel 1; Frullare 10 sec. vel 7/8; Aggiunger ...
22-04-2018 14:45

Muffin al cioccolato Bimby


La Video Ricetta dei Muffin al cioccolato per il Bimby Per la ricetta clicca qui: **Mi trovi a ...
20-04-2018 14:46

Bouquet salato di boccioli finger food


Mettere nel [locked] latte, lievito, olio e zucchero, pochi sec, vel 4; Unire farina e sale e uovo, 3 min vel [corn]; Accantonare coperto sino al radd ...
20-04-2018 14:45

Madeleine salate crudo&emmental (contest biscotti salati)


Inserire nel boccale il pecorino romano a pezzetti e frullare: 10 sec vel 8; Aggiungere uova, farina, olio di oliva, latte, lievito e sale: 30 sec vel ...
19-04-2018 14:45

Farifrittata con farina di lenticchie e ragù di verdure


Polverizzare 200 grammi di lenticchie, [b]1 min./vel. 10;[/b] Tritare una manciata di prezzemolo [b]5 sec./vel. 5;[/b] Mettere la farina di lenticchie ...
18-04-2018 14:45

Crema di liquore al pistacchio Bimby


Avevo già pubblicato anni fa una ricetta simile, ma dopo varie ricerche ho capito che non era la ricetta giusta per preparare la crema di liquore al p ...
17-04-2018 14:48

Risotto carciofi e patate


Mettere nel [locked]lo scalogno tagliato e il prezzemolo 4 sec/vel 5, riunire con la spatola.Aggiungere l\'olio 3 min./100°/vel 1, aggiungere la patat ...
17-04-2018 14:45

TARTARE DI ASPARAGI


Lavate e asciugate bene gli asparagi e tagliate il fondo degli asparagi, la parte più dura; Mettere nel boccale 1 lt di acqua con un cucchiaino ...
16-04-2018 14:45

Pastiera di riso


Proprio non riuscivo ad accettare di non aver mangiato la pastiera a Pasqua e, così, ho provveduto Una versione leggera e nichel free che ha soddisfa ...
16-04-2018 14:46

Ravioli al Vapore ( Xiao Mai)


mettere le carote nel [locked] e tritare per 5 sec. a velocità 7 aggiungere tutti gli altri ingredienti del ripieno nel [locked] e tritare per ...
15-04-2018 14:45

Cavolfiore in pastella


Mondare e tagliare le cimette del cavolfiore; Portare ad ebbollizione l\'acqua e cuocere il pezzi di cavolfiore per 10/12 min, lasciare raffreddare. ...
14-04-2018 14:45

BRIOCHE AU FROMAGE BLANC


Mettere nel [locked] latte, uova e lievito e scaldare 2 minuti 37 gradi velocità 2; Aggiungere il resto degli ingredienti e impastare 6 minuti ...
13-04-2018 14:45

Frolla montata senza glutine Bimby


La scorsa settimana su Instagram (a proposito mi seguite") vi avevo fatto vedere che stavo testando una ricetta e vista l’ottima riuscita, vi ho chi ...
13-04-2018 14:48

Gelato alla fragola col Bimby


Gelato alla fragola col Bimby, un’altra ricetta con panna fresca per questo gelato semplicissimo da realizzare. Foto e ricetta di Grazia C. Stam ...
12-04-2018 14:46

Uova in cocotte con contorno di asparagi al varoma in salsa


Inserire nel [locked] la robiola, la maggiorana, la paprika e il succo di mezzo limone, quindi mescolare a vel 4 per 15 secondi; Versare l\'olio prece ...
12-04-2018 14:45

Trottoline velocissime al cocco senza lattosio senza glutine


Inserire nel [locked] lo zucchero, polverizzare: 15 secondi vel. 10; Riunire sul fondo con la spatola, inserire il cocco e gli albumi (non sbattuti n& ...
11-04-2018 14:45

Caramelle di nonna Luisa


Inserine nel [locked] il burro, la ricotta, le uova: 10 sec. vel. 3; Aggiungere la farina e il sale: 2 min. vel. [corn]; Far riposare l\'impasto in fr ...
10-04-2018 14:45

Come riciclare gli albumi avanzati con il Bimby


Oggi è un lunedì grigio e uggioso qui a Torino, da voi invece come procede"  Per riprendermi da tutto questo grigiume ho deciso di riempirmi gli occhi ...
09-04-2018 14:49

CHEESE CAKE SALATA AL POMODORO


Nel [locked] mettere le fette 10 sec. vel. 7; Aggiungere il burro 30 sec. vel. 5; Foderare uno stampo con carta forno e distribuire l\'impasto, schiac ...
09-04-2018 14:45

Torta tiramisù Bimby


Torta tiramisù Bimby, foto e ricetta di Marialisa P. Stampa Torta tiramisù Bimby Ingredienti Per la base 4 uova 160 g zucchero se ...
09-04-2018 14:47

Rintrocili al montepulciano su crema di piselli,con asparagi


Inserisci il vino nel [locked] e fai andare 14 min temp varoma [soft] (cioè finchè si sarà ridotto della metà per concentr ...
08-04-2018 14:45

Crema di cavolfiore e zafferano


Mettere nel boccale la cipolla e tritarla 3 secondi velocità 3; Aggiungere un filo d\'olio e far andare per 10 minuti velocità 1 a 100 g ...
07-04-2018 14:45

Orata al cartoccio e zuppa. Multicottura con vaporiera Cuisi


Cottura su 3 livelli. Nel boccale ho preprato una zuppa, nella vaporiera orate al cartoccio (nel piano di acciaio), mentre nel ripiano in alto bistec ...
06-04-2018 14:46

Crostatine primavera


Inserire nel [locked] i pistacchi 30sec vel 9/10; Poi aggiungere la farina, il burro e il sale 10 sec vel 6; Aggiungere dal foro del coperchio con le ...
06-04-2018 14:45

Biscotti ripieni di crema con il Cuisine Companion Moulinex


Eccoli!!! Buonissimi!! Biscotti ripieni di crema. Ringrazio: Marilena Mais e Letizia Giuliani per i consigli in questo esperimento, Maura Pili e Lisa ...
06-04-2018 14:46

Angel Cake Bimby


Vi sono avanzati degli albumi e non sapete cosa farne" Potete utilizzarli tutti per preparare l’Angel Cake con il bimby. Il suo nome completo è Ange ...
06-04-2018 14:48

Zuppa di pesce senza spine con il Cuisine Companion Moulinex


Zuppa di  pesce senza spine,  al mercato mi sono fermata al banco del pesce, ho acquistato una rete di cozze, con cui ho preparato le cozze alla marin ...
06-04-2018 14:46

Plumcake con uova di Pasqua e pere con il CuCo


Questa ricetta risale alla Pasqua del 2017, la pubblico solo ora. Plumcake con avanzi di uova di Pasqua e pere. Mi sono ispirata alla torta di Maura ...
06-04-2018 14:46

FOCACCINE SPECK E MELANZANE


Inserite nel [locked]acqua, latte, olio, miele e lievito per 6 sec./vel.5; Aggiungete la farina e il sale 3 min./vel.[corn]; In una ciotola unta di ol ...
05-04-2018 14:45

Cestino portapane - centrotavola


Mettere acqua e sale nel [locked], 2 min. 37° vel. 1. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare 1 min. [corn]. Lasciare riposare per un\'ora av ...
04-04-2018 14:45

Ciambella glicine, pera e mirtilli-CONTEST FESTA DELLA MAMMA


1. Inserire nel [locked] perfettamente asciutto e pulito la scorza di limone e lo zucchero, polverizzare: [b]30 sec./vel 10[/b]. Se necessario, abbass ...
03-04-2018 14:45

Ricette con il Cioccolato


Fondente, al Latte oppure Bianco… il Cioccolato, sempre amato di tutti è l’alleato perfetto e goloso in cucina per preparare dolci e leccornie. Se ...
02-04-2018 14:46

Auguri di Buona Pasqua 2018


Tanti auguri di una serena Pasqua! L\'articolo Auguri di Buona Pasqua 2018 proviene da Ricette Bimby. ...
02-04-2018 14:48

Cacciatorini (salame) di cioccolato senza uova


Mettere nel boccale lo zucchero e farlo a velo: 15 sec vel 8; Toglierne due cucchiaiate (metterlo in una ciotolina) ed al quello che rimane nel [locke ...
02-04-2018 14:45

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta


Mettere nel boccale 50 gr di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e la menta fresca, emulsionare: [b]10 sec./vel.6 ...
01-04-2018 14:45

Casatiello nichel free


Per il pranzo di Pasqua, il Signor Casatiello non può mancare! Con le dovute modifiche possiamo mangiarlo anche noi…una volta l’anno godiamocelo t ...
01-04-2018 14:46
 



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Le migliori ricette al forno

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Le mie migliori ricette al forno le adoro perché sono semplici ed efficaci, se ho ospiti a pranzo o a cena, state pur certi che ci sarà qualcosa cotto in forno, se non tutto, così non devo stare tutto il tempo in cucina. Solo d’estate evito per il... -
Risotto cacio e pepe con il bimby

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In genere quando sono di fretta cucino la pasta cacio e pepe. Poi ho visto la ricetta del risotto cacio e pepe con il bimby e mi sono detta perché no" Il riso è in generale la ricetta che preparo più spesso con il Bimby, volete mettere la comodità... -
Cuchizziamo, ovvero impariamo a convertire le ricette per il Companion Moulinex

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Dopo aver imparato a riprodurre con ottimi risultati le ricette che si trovano qui su blog, su internet, nei ricettari, compresi quelli delle altre cooking machine, siete pronti per passare al livello successivo, ovvero provare ad adattare al vostro... -
Pasticcini di mandorle con cuore all'arancia

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Inserire nel boccale[locked] lo zucchero e le mandorle tritare 10 sec. vel. 6. Aggiungere il succo di arancia e il liquore 10 sec. vel. 4/5. L\'impasto viene molto sbriciolato quindi con le mani compattare l\'impasto e formare un filone.... -
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Ne ho viste talmente tante su facebook che alla fine mi sono decisa a farla e devo dire che non è per nulla complicata, molto scenografica tra l’altro. Purtroppo non avevo dei fiori freschi cosa che la rende ancora più bella. Cream tarte camy... -
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Mettere nel [locked] tutti gli ingredienti e impastare: [b]1 min vel [corn][/b] Stendere la pasta a forma rettangolare, spalmare il panetto di Philadelphia, adagiare sopra le zucchine a fette e lo speck; Arrotolare e porre in frigo per 15 minuti... -
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Mettere la scorza dell\'arancia nel [locked] e grattugiarla con qualche colpo di turbo; Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il pandoro tagliato a cubotti, il liquore e la panna liquida ed amalgamare 20 secondi vel.3-4; Con l\'impasto... -
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Lavare le carote e il sedano e ridurre a piccole rondelle o a mezzelune, a seconda della grandezza di sedano e carote; Mettere nel [locked] il miele stemperato con 100 gr di acqua e portare a bollore, 5 minuti 100° vel.2; Versarvi le carote e... -
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  La piadina romagnola fa parte di me (e si vede direbbe qualcuno). Le mie estati sono da sempre costellate di piadine mangiate ad orari assurdi, spesso di notte, gustate in riva al mare, con gli amici, una birra ghiacciata e le risate di gruppetti... -
Tigelle leggere

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Mettere nel [locked] il latte, il lievito, lo zucchero mescolare 2 min. 37º vel. 1; Aggiungere la farina, la panna e il sale, impastare 3 min. vel [corn]; Trasferire l\'impasto in un contenitore possibilmente con coperchio, lasciare lievitare... -

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