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Ultimi articoli


Salsa al gusto caramello e caffè con Companion Moulinex


Adattamento al Companion di una ricetta del Monsieur Cuisine: una semplice salsa dolce al gusto di caramello e caffè adatta per accompagnare il gelato ...
31-12-2018 14:47

Le 10 migliori ricette Bimby del 2018


Eccomi con l’ultimo post dell’anno, qui di seguito trovate le ricette pubblicate quest’anno e che sono state lette di più da tutti voi. Ecco ...
31-12-2018 14:48

Fortezza d'Inverno agli agrumi (Cenone di Natale e banchetti


Mettere nel  il latte, il lievito e lo zucchero 1min 37° vel2.Aggiungere tutti gli altri ingredienti dell\'impasto e mandare 2 min.Lasciare lievitare ...
31-12-2018 14:45

Biscotti Salati per apericena (Contest Biscotti Salati )


Per la frolla inserite nel [locked] in questo ordine gli ingredienti farina yogurt burro morbido sale fine e lievito e impastate tutto per 20 Sec Vel ...
30-12-2018 14:45

MUFFIN DI LENTICCHIE E COTECHINO


Mettere nel [locked] tutti gli ingredienti, tranne la scamorza, il cotechino e le lenticchie e avviare il Bimby 15 sec. vel. 4; Poi unire il resto deg ...
29-12-2018 14:45

Timballo di tagliatelle e speck(La torta di pasta)


Nel [locked] mettere la cipolla tritare 5 sec. Vel turbo,aggiungere l\'olio e soffriggere 3° min 100° vel1.Aggiungere il pomodoro e il sale cuocere 12 ...
28-12-2018 14:45

POLPETTE GOLOSE


Sbollentare la patata e i cuori di carciofi, scolare, e fare intiepidire.Mettere nel [locked] 5 sec./vel.5, spatolare sul fondo.Unire il parmigiano gr ...
27-12-2018 14:45

Auguri di Buon Natale 2018


In questo Natale il mio augurio è con le parole di P. Marko Ivan Rupnik: “Che tutti ci possiamo trovare nella luce che viene, illumina e collega in ...
25-12-2018 14:48

Ricetta per un sereno Natale


Mettere tutti gli ingredienti nel [locked]. Mescolare 10 sec./vel. 3 Servire con una spolverata di sorrisi ...
25-12-2018 14:45

Aperitivo della fortuna (melograno)


Polverizzare lo zucchero 20 sec. vel. 10.Aggiungere  i  chicchi  di melograno congelati e il limone 30 sec. vel. 5.  Aggiungere l\'acqua tonica:  6 se ...
24-12-2018 14:45

Panettone salato veloce Bimby


Vi avevo promesso un’ultima ricetta a tema e prima di Natale, eccola qui! Il panettone salato è veloce da preparare perché non necessita di l ...
24-12-2018 14:49

TORTINO RICCO (Pranzo di Natale)


Foderare 8 cocottine con la pancetta arrotolata.Mettre nel [locked]I l\'aglio e l\'olio: 3 min. 100° vel. 3.Inserire la farfalla, aggiungere i funghi ...
23-12-2018 14:45

Torrone classico morbido con nocciole e mandorle, preparato


Ho voluto provare ad adattare la ricetta del torrone morbido con la frutta secca (potete usare mandorle, nocciole, pistacchi, noci o anche canditi e p ...
22-12-2018 14:47

Antipasti di Natale


È Natale!! ?Per dare il benvenuto in tavola a parenti e amici, non c’è niente di meglio di un buon antipasto! Scopri gli antipasti di Natale Bimby ...
22-12-2018 14:50

BICCHIERINI GORGONZOLA, PERE E NOCI


Mettete nel [locked] il burro morbido ed i crackers e frullate a vel. 5 per 30" spatolando; Mettete il composto sul fondo di un bicchierino (io h ...
22-12-2018 14:45

Calendario 2019 di Ricette-Bimby


Come ogni anno ormai è consuetudine preparato il calendario ed eccomi qui con quello del 2019. Per chi non lo conosce già, qualche informazione in più ...
21-12-2018 14:48

Crema allo zafferano per pandoro o dolci secchi/Contest crem


Nel [locked] con la farfalla inserita montare tuorli e zucchero vel 4 5 minuti a misurino chiuso. Aggiungere la farina e continuare a montare vel 4 pe ...
21-12-2018 14:45

CROCCANTINI DI COCCO E MANDORLE (natale)


Mettere nel boccale ben asciutto la buccia di limone e tritarla: 10 sec. Vel.8; Unire le mandorle: 15 sec. Vel.8 e mettere da parte; Nel boccale, l ...
20-12-2018 14:45

Plumcake morbidissimo


Un plumcake morbidissimo alla marmellata di fragole ? per una colazione perfetta. La giusta carica per affrontare le ultime corse ai regali di Natale ...
20-12-2018 14:47

Sano come un pesce – Ricettario gratuito


Ti piace portare cibo sano in tavola" Ecco per te un ricettario gratuito sul pesce, corredato da schede informative! Ti aiuterà a saperne di più sul p ...
19-12-2018 14:48

Centro tavola di Pan brioche


Pesare e macinare il formaggio 15 secondi velocità 10, togliere e mettere da parte; Senza lavare il boccale versare 200g di latte, il lievito e ...
19-12-2018 14:45

Biscotti buonissimi di frolla col Bimby


Quando il Natale è vicino vicino... Non si può resistere alla tentazione.. Bisogna fare i biscotti!Se sono buonissimi poi, andranno a ruba tra grandi ...
19-12-2018 14:48

Crema di latte di cocco col Bimby


Un dessert al cucchiaio facile e veloce da preparare con il nostro robot in cucina..Una crema al latte di cocco dal profumo avvolgente,dal sapore deli ...
18-12-2018 14:50

Crema di bottarga fatta in casa


1. Mettere il boccale il burro e il tonno, frullare: [b]15 sec./vel. 6[/b]. Riunire sul fondo con la spatola. 2. Aggiungere le aggiughe, frullare anc ...
18-12-2018 14:45

panettone mandorlato


Importante: il burro e le uova devono essere rigorosamente a temperatura ambiente da un giorno.Io ho iniziato il primo impasto alle ore 23.Mettere nel ...
17-12-2018 14:45

Torta salata ligth di farro Zucca e cicoria - Cuisine Comp


Ingredienti teglia da 20cm Per la base 240 g farina di farro 60 ml olio extravergine di oliva 64 ml acqua 1/2 cucchiaino sale Per il ripieno 41 ...
17-12-2018 14:49

Cartocci di vongole e gamberi al vapore con il Companion


Un piatto semplicissimo e di effetto, gamberi e vongole al cartoccio. Ingredienti: vongole Gamberi limone olio evo Procedimento Mettere a ba ...
17-12-2018 14:49

Risotto funghi e brie con il Cuisine Companion Moulinex


Oggi proverò ad aggiornare un po\' il blog, tutte queste ricette e molte molte altre le trovate nel gruppo FB Gruppo FB Moulinex Cuisine Companion & C ...
17-12-2018 14:49

Arrosto di maiale in cartoccio, con funghi, cotto al vapore


Ingredienti: Fesa Di maiale io mio era di circa 750g Una manciata di funghi secchi( freschi sarebbero più buoni) 1 scalogno piccolo Prezzemolo tritat ...
17-12-2018 14:49

Carote al latte - Ricetta Bimby cuchizzata


Ingredienti: 600g di carote 12 scalogno oppure una cipollina piccola piccola 20g di burro 15g di farina 200g di latte Sale Procedimento:  Lavar ...
17-12-2018 14:49

Ragù di carne a cottura lunga con il Cuisine Companion Mouli


Questo ragù è una cosa sensazionale, l\'unica cosa che voglio sottolineare, dato che è un cottura molto lunga, è di regolarsi bene con la passata, io ...
17-12-2018 14:49

Liquore Merry Christmas


Mettere nel boccale i tuorli d\'uovo e lo zucchero. Montarli: 2 min. 37° vel. 3. Aggiungere il latte, la vanillina, la panna fresca e l\'Alcherm ...
16-12-2018 14:45

Mostaccioli (Natale)


Inserire nel boccale la scorza degli agrumi,i chiodi di garofano e lo zucchero e tritare 10 sec vel 10,riunire sul fondo con la spatola e ripetere l\' ...
15-12-2018 14:45

Bocconcini di crepes delle feste


Mettere gli ingredienti nel boccale 30 sec. vel.4. Versare poco alla volta in una padella per crepes imburrata,  formando 3 crepes. Per il ripieno all ...
14-12-2018 14:45

Pandoro Bimby


È venerdì e per il weekend vi lascio un compito: preparare il Pandoro Bimby! Non lasciatevi spaventare dal procedimento lungo, si sa che per i lievita ...
14-12-2018 14:51

Lussekatter (o Lussebullar) dolcetti svedesi di S. Lucia all


Far ammollare l’uvetta in acqua tiepida per 15 min; Mettere nel [locked] il latte con il lievito di birra e scaldare 3min. 37° vel.1; Nel fr ...
13-12-2018 14:45

pandoro (Natale)


Inserire nel boccale l\'acqua, lo zucchero e il lievito: 30 sec 37° vel 3; Aggiungere il tuorlo e la farina: 1 minuto vel [corn] e far lievitare f ...
12-12-2018 14:45

Pane al quark con gocce di cioccolato col Bimby


Un pane, quello al quark, molto facile da realizzare con il nostro fedele robotDal sapore delicato è l\'ideale per i prossimi giorni di festa ma non s ...
12-12-2018 14:48

LIQUORE AL CAFFE'


Inserire tutti gli ingredienti nel [locked], tranne l\'alcool: 20 min. 100° vel. 4; Quando la crema è completamente fredda, unire l\'alcool ...
11-12-2018 14:45

Stella natalizia con sfoglia farcita


Un dolce semplicissimo da fare e molto scenograficoche potete farcire con nutella, con confettura o con una mousse di prosciutto cotto e mortadella co ...
11-12-2018 14:49

Speciale ricette di Natale e per le Feste con Companion Moul


Quest’anno ho preparato una sezione del blog dedicata sia alle pietanze delle Feste, sia ai regali che si possono autoprodurre. Alcune ricette avreb ...
10-12-2018 14:49

Tortine di porri alle spezie col Bimby


Saporite e deliziose queste tortine salate saranno un successo!Un impasto semplice arricchito con sesamo nero, una pasta al vino leggera ma comunque s ...
10-12-2018 14:51

Impasto Donuts con il Companion Moulinex


Pochi giorni fa ho promesso al nipotino che avremmo fatto insieme le “ciambelle di Homer Simpson”, quindi… ecco qua i famosi donuts ?   Impasto ...
10-12-2018 14:49

Risotto gamberi e mandarino


Mettere nel boccale il prezzemolo e tritare 5 secondi velocità 7, tenere da parte un paio di cucchiaini; Al prezzemolo tritato che è rim ...
10-12-2018 14:45

Zabaione al Cioccolato -Contest dolci farciture-


Tritare il cioccolato 4 Sec. Vel. 7. mettere da parte. Senza lavare il [locked] posizionare la farfalla, aggiungere zucchero e tuorli 5 Min. 37°C ...
09-12-2018 14:45

Tiramisù con Spekulatius col Bimby


Un tiramisù dal sapore natalizio!Un dessert conosciuto in tutto il mondo, preparato con gli squisiti spekulatiusUna ricetta adatta ai giorni di festa, ...
08-12-2018 14:50

panettone di iaia (Natale)


Inserire gli ingredienti nel boccale e mescolare 1 minuto vel 3-4; Togliere l\'impasto dal Bimby e mettere a lievitare fino al raddoppio. Aggiungere i ...
08-12-2018 14:45

Stelline al salmone e polpettine di pesce spada all'arancia


Preparare una dose di pasta Brisée (Libro base), stenderla e con delle formine ricavare le stelline; Farcire con un pezzetto di salmone affumic ...
07-12-2018 14:45

Liquore al bergamotto Bimby


Finalmente la ricetta per preparare un nuovo liquore bimby fatto in casa. Questa volta in aiuto sono arrivati i miei suoceri, che mi hanno spedito da ...
07-12-2018 14:51

Biscotti di Pan di Zenzero - Variante di Mr. and Mrs. Ginger


Inserire nel boccale [locked] burro morbido e zucchero [b]50 sec vel 3[/b] Aggiungere [locked] uova e miele[b] 15 sec vel 3/4 [/b] Aggiungere ...
06-12-2018 14:45

Torta della nonna col Bimby


Un dolce della tradizione italiana, dalle origini fiorentine, è tipico della cucina toscana ma non soloUna morbida frolla con all\'interno una squisit ...
05-12-2018 14:48

Biscotti di Natale


Prepariamoci al Natale con questi biscotti che metteranno d’accordo tutti! Completamente privi di glutine, nichel e lattosio e, come sempre, facilis ...
05-12-2018 14:47

PREPARATO SECCO PER VIN BRULE' (CONTEST NATALE )


Per prima cosa dovete lavare 2 mele e tagliarle a fette e passatele nel succo di limone scolate bene e mettere su placca forno con carta forno e con f ...
05-12-2018 14:45

Biscotti di grano duro al grana


Mettere nel boccale la farina, il burro, il grana padano, l’uovo e il sale, impastare: 30 sec./vel. 7. Togliere l’impasto dal boccale, com ...
04-12-2018 14:45

Spiedini di pollo con salsa alla senape e miele


Una ricetta facile e veloce che vi conquisterà!Un secondo ideale per le prossime feste natalizie ma non solo..Teneri spiedini di pollo cotti con una s ...
04-12-2018 14:51

Risotto integrale ACE (Arancia - Carota - Limone)


Mettere due carote medie nel [locked] e tritare 6 sec vel 7 togliere dal bimby e mettere da parte Mettere lo scalogno nel [locked] e tritare 6 sec Ve ...
03-12-2018 14:45

Eggnog - Liquore anglosassone - Contest Natale


Nel [locked] pulito e asciutto versare lo zucchero e polverizzare per [b]10 secondi a vel. 10 gradualmente[/b]. Togliere e mettere da parte. Senza la ...
02-12-2018 14:45

Biscotti brezel alla nocciola col Bimby


Eccoci al primo giorno d\'Avvento!I biscotti natalizi sono un ottimo modo per creare l\'atmosfera nataliziadurante tutto il mese di dicembre!Un biscot ...
02-12-2018 14:49

Malloreddus / pasta di semola tradizionale sarda


Nel [locked] mettere la semola e il sale, impostare [corn] e man mano che impasta versare a poco a poco l\'acqua, facendo in modo che ogni volta venga ...
01-12-2018 14:45
 



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Nel boccale inserire tutti gli ingredienti, iniziando dai liquidi, 3 minuti velocità spiga. Avvolgere l’impasto in una pellicola, lasciar riposare a temperatura ambiente per mezz’ora. Dividere l’impasto a metà e... -
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Bocconcini al Cocco, solo tre ingredienti, un procedimento facile facile ma un risultato ottimo. Piccole, dolci e fragranti palline di cocco, da preparare anche all’ultimo momento per una cena tra amici, stupirete e delizierete... -
STRACCETTI DI VITELLO CON CREMA DI ZUCCHINE (AL VAROMA)

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Ho tagliato a pezzettini la carne di vitello e l\'ho disposta sul vassoio del varoma, l\'ho condita con sale e pepe. Ho tritato nel boccale la cipolla per 5 sec/vel 5 e poi ho tagliato a pezzettoni le zucchine e le ho disposte sul recipiente del... -
Torta caprese ricetta al pistacchio

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Mio nipote è celiaco, quindi non può mangiare nulla che contenga glutine, mi piace preparare per lui dei dolci. In genere scelgo le mousse oppure la torta caprese che sono ricette naturalmente senza glutine. Per non fare sempre le solite torte al... -
Torta nutellotta per una festa di compleanno

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  Ad Halloween è nato SuperDaddy,  come faccio ogni anno, gli ho preparato una torta che ricordasse questa festa e allo stesso tempo fosse al cioccolato, il suo gusto preferito. Ho quindi preparato la classica torta Nutellotta e  sopra l?ho decorata... -
Zucchine e melanzane ripiene al Varoma

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Lavare, tagliare a metà e svuotare le melanzane e le zucchine, salarle e metterle sotto sopra su di una griglia. Mettere la polpa nel boccale, 4 secondi velocità 5. Aggiungere il resto degli ingredienti: uova, pangrattato, tonno,... -
Come pulire il boccale del Bimby bruciato

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Questa immagine ti è familiare" A me sì ? Scopri come faccio io per pulire il boccale del Bimby bruciato o incrostato!! Perché quello che vedi in foto è proprio il mio boccale Nei miei numerosi esperimenti mi capita, ogni tanto, di avere qualche... -
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In vista dell’arrivo di Pasqua, vi pubblico una ricetta della salsa tonnata bimby, che in questo periodo va davvero a ruba. Solitamente la salsa tonnata viene servita come accompagnamento del vitello tonnato, un piatto tipico... -
Torta al limone

Torta al limone

Mi hanno regalato tantissimi limoni, non trattati. Come consumarli" Ovviamente inizio con un dolce, semplice e veloce. Il profumo del limone nei dolci mi piace tantissimo, preparato dopo pranzo così da avere una merenda golosa Vi lascio la... -

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