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Polpettone di tonno con sfoglie di verdure

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Polpettone di tonno con sfoglie di verdure Polpettone di tonno con sfoglie di verdure

Polpettone di tonno con sfoglie di verdure




Per preparare il Polpettone di tonno bimby con sfoglie di verdure, riempite il boccale di acqua fino a coprire le lame.[/i]

Lavate accuratamente e pelate le patate, tagliatele a dadini, mettetele nel cestello[/i]

Pulite le zucchine e le carote e tagliatele a striscioline sottili con il pelapatate..Posizionate le verdure nel varoma e cuocete sia le verdure che le patate a temp. Varoma per 20 min., vel. 1.[/i]

A cottura ultimata, eliminate l’acqua dal boccale e mettete da parte le verdure , mettete le patate nel boccale, aggiungete tonno, uovo, parmigiano, sale e pepe e amalgamate per 1 min., vel. 7.[/i]Dovrete ottenere un impasto sodo.[/i]

Formate un filoncino, compattate bene e passatelo nel pangrattato.[/i]Lasciate rassodare in frigo per almeno 30 minuti.[/i]Riprendetelo, cospargetelo con un po olio di oliva , avvolgetelo nella carta forno e cuocete a 200°C per 30-40 minuti.[/i]Lasciate intiepidire il polpettone di tonno prima di servirlo insieme alle verdure[/i]

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Polpettone di tonno con sfoglie di verdure Polpettone di tonno con sfoglie di verdure

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Fonte della notizia: Ricettario Bimby
Fonte della pubblicazione: 11-03-2020 14:45
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